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诗文	原汁原味------五彩鸡丁
释义	食材明细 主料 鸡脯肉 适量 辅料 杂蔬菜 适量 配料 盐 适量 糖 适量 白胡椒粉 适量 植物油 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 五彩鸡丁的做法步骤 1 准备材料 2 把杂蔬菜入锅焯水断生 3 鸡脯肉切丁 4 在鸡丁中加盐 5 加白胡椒粉腌渍，按摩几分钟 6 锅人油 7 七分热放入腌渍好的鸡丁翻炒 8 等鸡丁变色后放入杂蔬菜继续翻炒 9 鸡丁熟后人盐 10 人糖，翻炒均匀即可出锅 11 超级简单的原汁原味五彩鸡丁完成了 小窍门 用的是不粘锅，所以油不用放多，中途也不用加水。 使用的厨具：汤锅、不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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