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诗文
香菇肉末炒四季豆
释义
“鲜嫩,香甜,荤素搭配,营养成份加分。”
食材明细
主料
四季豆
450克
肉末
少许
香菇
少许
辅料
油
少许
盐
少许
蒜末
少许
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
香菇肉末炒四季豆的做法步骤
1
四季豆泡洗干净,撕去老筋,香菇需提前泡发,备肉末。
2
锅中水加盐,油煮开下四季豆焯熟。
3
捞出来切丁。
4
香菇,蒜头切末。
5
热锅,放油,下肉末中小火煸炒。
6
炒出香味及油脂后加入香菇,蒜末再炒1-2分钟。
7
然后再把四季豆放入炒匀。
8
调1勺生抽再继续炒匀即可。
9
如图。完成了。
10
成品图。
11
成品图。
小窍门
四季豆必须要煮熟透才能吃哦。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/13 14:57:28