“杏鲍菇炒卷心菜属于家常菜。卷心菜的水分含量高，热量低，含丰富的维生素C，可以提高人体免疫力，预防感冒，有抗菌消炎的作用。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
杏鲍菇炒卷心菜的做法步骤
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1卷心菜1个，杏鲍菇半个(给菜增鲜)，葱1段，姜1小块。 -
2把卷心菜切开。 -
3去掉筋根，掰成小片。 -
4清水加点白醋，泡一会。 -
5清洗干净。 -
6准备好所有食材。 -
7平底锅加热加点油炒香葱花和姜丝。 -
8加入杏鲍菇翻炒。 -
9加入卷心菜翻炒，大火快炒很容易熟的时间长了容易有苦味，容易出汤。 -
10加盐，加五香粉，加1勺蚝油翻炒均匀关火。 -
11杏鲍菇炒卷心菜。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜