“我最爱的蚕蛹，公子曾经一口不吃，内心和身体都会疯狂的拒绝。后来大舅告诉我，你给它切开，吃一次就知道好吃了。果然，公子现在对蚕蛹，又是疯狂的爱。干煸，大葱炒，盐水卤，炭火烤，电火烤……味道都非常的棒，做法会陆续分享给大家，嗯哼。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
干煸蚕蛹的做法步骤
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1蚕蛹洗干净，清水煮5分钟，煮熟。 -
2对半剪开，表面均匀撒一层淀粉。
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3油热，下锅炸。
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4干辣椒丝，花椒麻椒提前泡水，加芹菜段，油锅小火煸炒。
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5加入炸好的蚕蛹。
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6出锅撒一层芝麻。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜