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诗文
木耳拌笋丝黄瓜
释义
食材明细
主料
黄瓜
1根
木耳
(黑白)
笋干
适量
辅料
蒜
适量
生抽
适量
油
适量
鸡精
适量
醋
适量
原味 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
木耳拌笋丝黄瓜的做法步骤
1
木耳笋干泡发,黄瓜洗净
2
木耳下锅煮熟
3
笋干撒丝,剪段
4
木耳出锅前倒入笋丝,淖水
5
捞出沥干水,蒜切碎,黄瓜拍碎切小,和笋干木耳一起入锅,放入蒜泥、生抽、醋、鸡精拌匀
6
烧热油
7
浇到木耳笋干上,撒上一些枸杞
8
当作午餐的一个菜。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/26 14:16:32