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诗文
白菜五花肉炖粉丝
释义
食材明细
主料
大白菜
半颗
五花肉
适量
粉丝
1卷
辅料
姜片
适量
配料
生抽
适量
糖
适量
味精
适量
原味 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
白菜五花肉炖粉丝的做法步骤
1
1.五花肉切成厚片,锅里倒入水加入姜片先汆一下水,洗净沥干水分备用
2
2.锅里入少量油,中火加热至6、7成热倒入汆过水的肉片,煸炒至肉片略微有点焦色
3
3.倒入切成段的白菜,煸炒至白菜出水,加入生抽,少量糖,盖上锅盖中火炖一会
4
4.再倒入事先已经泡软的粉丝(如果汤太少可以适量的加一些水哦),大火煮开,加入味精调味即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 冬季食谱
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更新时间:2025/3/16 11:31:26