正宗茄子盖饭的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	茄子盖饭
释义	食材明细主料茄子 2个辅料淀粉半勺调料生抽 2勺老抽 1勺蚝油半勺醋半勺蕃茄酱少许糖少许盐适量水半小碗淀粉 1勺咸香口味炖工艺十分钟耗时简单难度茄子盖饭的做法步骤 1 茄子洗净，调料汁调好。 2 茄子去皮切块，放入淀粉拌匀。 3 油热放入茄子慢煎。 4 至两面金黄。 5 倒入料汁收下汤。 6 好了。 7 浇入米饭上面。 8 撒上葱花。使用的厨具：平底锅所属分类：主食米饭
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