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诗文
茄子盖饭
释义
食材明细
主料
茄子
2个
辅料
淀粉
半勺
调料
生抽
2勺
老抽
1勺
蚝油
半勺
醋
半勺
蕃茄酱
少许
糖
少许
盐
适量
水
半小碗
淀粉
1勺
咸香 口味
炖 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
茄子盖饭的做法步骤
1
茄子洗净,调料汁调好。
2
茄子去皮切块,放入淀粉拌匀。
3
油热放入茄子慢煎。
4
至两面金黄。
5
倒入料汁收下汤。
6
好了。
7
浇入米饭上面。
8
撒上葱花。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 米饭
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更新时间:2025/6/2 8:18:42