“浓浓东北乱炖味道极好”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
土豆茄子的做法步骤
-
1材料准备好切好备用 -
2肉切好备用 -
3土豆切好备用 -
4葱姜蒜备用 -
5麻椒 -
6锅里适量油， -
7油热放入葱姜蒜爆香 -
8然后放入肉 -
9豆角和土豆一起放锅（因为豆角土豆不好炖，多炖一会） -
10然后放入高汤（我用的排骨汤） -
11放锅里，抹过豆角土豆，大火烧开 -
12然后放入茄子，继续炖 -
13然后再放入麻椒 -
14过三分钟再放入准备好的蒜末，然后在淋入香油，就要出锅了。 -
15装盘开吃喽！
使用的厨具：炒锅
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