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诗文 快易家常菜----小炒茄子
释义
快易家常菜----小炒茄子的做法

食材明细

主料
  • 茄子 2个
辅料
  • 青椒 3个
  • 干辣椒 6个
配料
  • 蒜 适量
  • 姜 适量
  • 盐 2小勺
  • 鸡精 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

小炒茄子的做法步骤

  • 快易家常菜----小炒茄子的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 快易家常菜----小炒茄子的做法步骤：2
    2
    茄子洗净切薄片，放入清水中加少许盐泡一会。再冲洗几次沥干水备用。
  • 快易家常菜----小炒茄子的做法步骤：3
    3
    青椒、干辣椒洗净切段，蒜、姜切末。
  • 快易家常菜----小炒茄子的做法步骤：4
    4
    锅内加油烧热，下蒜、姜末、干辣椒爆香。
  • 快易家常菜----小炒茄子的做法步骤：5
    5
    加入茄子翻炒至熟软。
  • 快易家常菜----小炒茄子的做法步骤：6
    6
    再放入青椒段同炒。
  • 快易家常菜----小炒茄子的做法步骤：7
    7
    加盐调味。
  • 快易家常菜----小炒茄子的做法步骤：8
    8
    再加鸡精炒匀即可。
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更新时间：2026/5/8 11:27:06