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诗文
红焖鳗鱼
释义
食材明细
主料
鳗鱼
适量
辅料
干辣椒
适量
青辣椒
适量
调料
姜
适量
生抽
适量
醋
适量
盐
适量
生粉
适量
胡椒粉
适量
微辣 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红焖鳗鱼的做法步骤
1
鳗鱼解冻。
2
加入生抽。
3
胡椒粉和盐调味。
4
薄薄的一层生粉。
5
腌制15分钟。
6
锅子烧热放入鳗鱼。
7
两层煎至金黄色。
8
放入姜蒜辣椒丝。
9
放入适量开水和青辣椒。
10
大火焖至收汁即可。
11
开动啦。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/24 10:24:06