“因为蛋饺失败，所以剩下了大半碗的鸡蛋，怎么办呢，去冰箱找了下，发现了一只洋葱。今天就来个洋葱跑蛋吧。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
洋葱跑蛋的做法步骤
-
1鸡蛋全部打在一个碗里，放少量的盐和食用油，搅拌均匀。 -
2洋葱切小片备用。 -
3将洋葱放进鸡蛋液里搅拌均匀。 -
4煎锅内烧热油，倒入一大勺洋葱鸡蛋，小火慢煎。 -
5好像煎的有点焦了。
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐