“广东人最爱”
食材明细
- 其他 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
米醋的做法步骤
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1准备好米醋。 -
2黄豆洗净，干锅炒一下。 -
3猪脚焯水。 -
4鸡脚焯水。 -
5梅菜洗净，切丝。 -
6番薯洗净削皮切块，用热水煮两三分钟。 -
7粉肠洗净切段。 -
8加入猪脚，黄豆到米醋里煮一个小时后，加入鸡脚，粉肠，梅菜，煲一个小时再加入番薯，半小时后关火，可以喝了。
小窍门
偶尔搅一下锅里的汤料，以免粘底。
使用的厨具：瓦煲、汤锅
所属分类：
私房菜
汤羹
粤菜