食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌苦瓜黑木耳的做法步骤
-
1苦瓜黑木耳适量洗净备用。 -
2苦瓜切片放水里浸一会备用。 -
3黑木耳洗净备用。 -
4锅里水烧开、把黑木耳放锅里烫一下。 -
5苦瓜放开水里烫一下、大概10秒也可以不烫、个人口味酌情处理。 -
6黑木耳和苦瓜捞起放容器里备用。 -
7准备辣椒油、辣椒粉、花椒粉、盐、姜蒜、胡椒粉。 -
8锅里热油、油热的冒大一点的烟即可、倒入辣椒粉里、咕噜噜的冒香味儿、静止一会。 -
9放葱花和酱油混合搅搅均匀。 -
10之前烫好的苦瓜黑木耳在放点未过油的辣椒粉和花椒粉、酱油糖、盐、和过油以后的辣椒粉。 -
11搅拌均匀静止一会稍微入味、成品开吃，苦瓜不苦、木耳肉质厚嫩。
小窍门
夏天适合吃苦瓜、解毒消瘦、据说还减肥、黑木耳的功效也多多多数不清，一款很棒的解暑菜。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
素菜
家常菜
夏季食谱
- 干豆角烧排骨
- 红烧五花肉莲藕
- 卤油面筋塞肉
- 猪肉韭菜馅水饺
- 萝卜烧肉
- 烤鸭
- 春饼卷肘花
- 糖炒栗子
- 泡面香酥土豆球
- 炒小鱼干
- 火龙果汁酸奶
- 黄瓜炒鸡蛋
- 黄瓜鸡蛋汤
- 红薯大米粥
- 大葱拌辣椒
- 红薯小米粥
- 青菜香菇包
- 火麻仁香蒜带鱼
- 火麻油五彩缤纷田园蔬
- 木耳火腿肠炒西兰花
- 香菜牛肉面
- 老鸭焖笋
- 家常炒面
- 牛尾竹荪汤
- 杂蔬炒豆皮
- clay rabbit
- clay sculpture
- clay soil
- clay thomson
- claytonia bonap
- claytonia pa
- claytonia rubra
- claytonia seed
- clean air
- clean all
- clean and jerk
- clean a room
- clean bill
- clean bill of health
- clean cloth
- 赠赵同年别（宋·洪咨夔）
- 赠赵君云石（清·施景琛）
- 赠赵圣源（宋·吴则礼）
- 赠赵大洲太史（明·杨慎）
- 赠赵太史（宋·艾性夫）
- 赠赵太虚画竹石（宋·白玉蟾）
- 赠赵奉议（宋·陈师道）
- 赠赵子实（宋末元初·戴表元）
- 赠赵子常（明·殷奎）
- 赠赵子明（明·佘翔）
- 赠赵子野歌（宋·周文璞）
- 赠赵子野（宋·陈造）
- 赠赵季清县丞（宋·叶适）
- 赠赵学士（唐·李建勋）
- 赠赵安道（元末明初·徐贲）
- 磁致伸缩材料与器件
- 钼材料及其加工
- 天线罩用透波材料
- 日本首相列传(从伊藤博文到福田康夫)
- 无处可逃
- 欲望修辞与文化守夜--全球化视域中的中国大众文化研究
- 人力资源管理
- 中国经济观察(2008年卷第2辑)
- 哈农钢琴练指法(教学版)/21世纪钢琴教学丛书
- 观念--成功第一步
- 会计与财务教程
- 胡乔木与中共党史研究
- 新时期县域经济科学发展范例与新模式
- 动力工程实训教程(21世纪高职高专规划教材)/实验实训系列
- 羊羊运动会(1选拔圣火手)/喜羊羊与灰太狼