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诗文 小清新花式汤圆
释义
小清新花式汤圆的做法
“元宵节,花好月圆人团圆,祝愿我们的祖国和小家,平安度过疫情,国泰民安,战“疫”必胜!以后的日子都是甜甜蜜蜜,如花式汤圆般美好,元宵节快乐!!#宅家闹元宵#”

食材明细

主料
  • 糯米粉 适量
  • 温水 适量
  • 黑芝麻 适量
  • 花生 适量
  • 白糖 适量
  • 猪油 适量
辅料
  • 红曲粉 少许
  • 可可粉 少许
  • 南瓜粉 少许
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

小清新花式汤圆的做法步骤

  • 小清新花式汤圆的做法步骤:1
    1
    黑芝麻和花生用小火煸熟,炒出香味,晾凉。
  • 小清新花式汤圆的做法步骤:2
    2
    放入料理机,加糖。
  • 小清新花式汤圆的做法步骤:3
    3
    打成粉。
  • 小清新花式汤圆的做法步骤:4
    4
    拌入猪油。
  • 小清新花式汤圆的做法步骤:5
    5
    做好的黑芝麻馅。
  • 小清新花式汤圆的做法步骤:6
    6
    准备好糯米粉。
  • 小清新花式汤圆的做法步骤:7
    7
    加入适量的温水,搅拌均匀。
  • 小清新花式汤圆的做法步骤:8
    8
    揉成光滑的面团。
  • 小清新花式汤圆的做法步骤:9
    9
    取三份少量的面团分别加入红曲粉、可可粉和南瓜粉,得到三种不同颜色的面团(南瓜面团忘记拍了,三色彩色面团要用微波炉叮一分钟,稍熟,方便压花),剩下的白色面团分成15克一个的均匀的小剂子。
  • 小清新花式汤圆的做法步骤:10
    10
    取出一个白色面团,用手按扁成圆形。
  • 小清新花式汤圆的做法步骤:11
    11
    包入黑芝麻馅。
  • 小清新花式汤圆的做法步骤:12
    12
    团成圆形。
  • 小清新花式汤圆的做法步骤:13
    13
    红色面团擀成大面片,用模具压出小花。
  • 小清新花式汤圆的做法步骤:14
    14
    压好的小花??
  • 小清新花式汤圆的做法步骤:15
    15
    可可面团搓成长条,随意的(蘸水)按压在做好的白汤圆上,做成树干,压好的小花蘸水再按压在汤圆上,花朵中间用黄色面团做成花蕾。
  • 小清新花式汤圆的做法步骤:16
    16
    起锅烧水,水开后,下入汤圆,大火煮开。
  • 小清新花式汤圆的做法步骤:17
    17
    中小火,煮至汤圆浮起。
  • 小清新花式汤圆的做法步骤:18
    18
    捞出即可(加汤)。
  • 小清新花式汤圆的做法步骤:19
    19
    喜欢甜的话,可以在碗中的水里再加点糖。
  • 小清新花式汤圆的做法步骤:20
    20
    成品图。
  • 小清新花式汤圆的做法步骤:21
    21
    成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   元宵节  
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更新时间:2024/12/22 18:14:10