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诗文
野鲫鱼山药汤
释义
食材明细
主料
野鲫鱼
5条
山药
一根
辅料
葱
一根
姜
一小块
料酒
五茶匙
盐
一茶匙
咸鲜 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
野鲫鱼山药汤的做法步骤
1
野鲫鱼洗净加入两茶匙料酒,葱,姜,少许盐腌制二十分钟。
2
起油锅倒入适量底油下鲫鱼煎制。
3
煎制金黄翻面继续煎制。
4
下葱,姜爆香。
5
加入三茶匙料酒,清水大火烧开,汤汁多一点。
6
山药去皮切条。
7
加入山药煮开。
8
煮至山药熟透,加入盐调味即可。
9
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/15 12:43:34