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诗文 初次de香煎牛仔骨
释义
初次de香煎牛仔骨的做法
“我家男人特别爱吃肉,特别是各种红肉,希望的烹饪方法是煎炸烤等等~这次网购了几块比较好品质的澳洲牛肉第一次尝试做西餐…强迫症的我还特意为它们配了一套餐具…”

食材明细

主料
  • 牛仔骨 300克
  • 胡萝卜 150克
  • 青瓜 200克
  • 樱桃 50克
  • 杨梅 50克
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 黑椒汁 3勺
  • 沙拉酱 3勺
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 未知 难度

香煎牛仔骨的做法步骤

  • 初次de香煎牛仔骨的做法步骤:1
    1
    解冻得比较久,其实听说自然解冻三小时是最好的,我是直接煎没有腌制的步骤。
  • 初次de香煎牛仔骨的做法步骤:2
    2
    添加了少量食用油,其实感觉牛排很多油可以不加油的~正面煎1.5-2.5分钟,翻面再重复。这次的三块300g所以其实不厚感觉1.5分钟其实已经7分熟了~
  • 初次de香煎牛仔骨的做法步骤:3
    3
    关于摆盘用了胡萝卜和青瓜,配了瓶装的黑椒汁略带点甜味。
  • 初次de香煎牛仔骨的做法步骤:4
    4
    沙拉是樱桃、杨梅、胡萝卜和青瓜,丘比沙拉酱甜味。
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/17 4:13:47