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诗文 芝麻薄脆饼干
释义
芝麻薄脆饼干的做法
“无法想象的好吃,做法简单,外形看着不怎么样,却是超乎意外的好吃”

食材明细

主料
  • 蛋清 1个
  • 17克
  • 低粉 20克
  • 白芝麻 30克
  • 色拉油 18克
  • 玉米淀粉 5克
辅料
  • 一点
  • 咸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

芝麻薄脆饼干的做法步骤

  • 芝麻薄脆饼干的做法步骤:1
    1
    准备好所有的材料...
  • 芝麻薄脆饼干的做法步骤:2
    2
    蛋白+糖,混合均匀。蛋白不需要打发
  • 芝麻薄脆饼干的做法步骤:3
    3
    加低粉和玉米淀粉混合+芝麻+盐+油
  • 芝麻薄脆饼干的做法步骤:4
    4
    混合均匀
  • 芝麻薄脆饼干的做法步骤:5
    5
    在烤盘上垫油纸
  • 芝麻薄脆饼干的做法步骤:6
    6
    把调好的糊倒进去...
  • 芝麻薄脆饼干的做法步骤:7
    7
    用刮刀,刮到最薄
  • 芝麻薄脆饼干的做法步骤:8
    8
    送入ACA烤箱....上火150,下火130.十分钟左.上色满意就可以了.....注意别烤糊了...
  • 芝麻薄脆饼干的做法步骤:9
    9
    出炉了....非常脆
  • 芝麻薄脆饼干的做法步骤:10
    10
    成品图,真的是超级好吃哦。
  • 芝麻薄脆饼干的做法步骤:11
    11
    成品图,真的是超级好吃哦。
  • 芝麻薄脆饼干的做法步骤:12
    12
    成品图,真的是超级好吃哦。

小窍门

1.我的ACA烤箱温度偏高,所以给出的烤箱温度和时间只供参考....

2.方子中的量是正好做一盘的量,如果你想多做.翻倍即可....
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   饼干  
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更新时间:2025/3/11 21:00:09