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诗文
梅干菜小饼
释义
食材明细
主料
低筋发面团
150g
高筋发面团
200g
辅料
扣肉梅干菜
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
梅干菜小饼的做法步骤
1
一个200g的高筋面粉的发面团;一个是150g的低筋面粉发面团;把高筋面团擀成薄片。
2
用高筋面皮包裹低筋面团。
3
收口。
4
收口朝下放置。
5
擀成薄片。
6
往一边卷起成长条。
7
分成若干小份。
8
梅干菜烧肉(当菜吃后剩余的,又加了点葱花和肉末)。
9
取一个份面团擀开。
10
裹入梅干菜。
11
像包子一样包好。
12
收口朝下。
13
小小的一只只。
14
做了24个。
15
准备黑白芝麻和蛋液。
16
把黑白芝麻一起放入杯子。
17
刷上蛋液。
18
沾取芝麻。
19
放入烤盘。
20
200度中层烤20分钟。
21
松脆香酥的小饼做好了。
22
配上芒果酸奶,当作一家人的早餐。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 小吃 早餐 下午茶
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更新时间:2026/6/29 7:09:19