正宗胡萝卜黑加仑土司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
制作胡萝卜汁的原料：胡萝卜。
2
将胡萝卜切丁。
3
加入豆浆机的杯桶中。
4
加入清水，盖好上盖，启动豆浆机。
5
这是打磨好的胡萝卜汁，晾凉。
6
制作中种面团的原料：面包粉、胡萝卜汁、耐高糖酵母粉。
7
将酵母粉加入胡萝卜汁混合均匀。
8
倒入面包粉中搅拌均匀，盖上保鲜膜，放进冷藏室发酵10个小时。
9
主面团的制作原料：中种面团、面包粉、奶粉、白糖、鸡蛋、盐、黑加仑、橄榄油。
10
将中种面团、面包粉、鸡蛋、奶粉、白糖加入面包桶中启动和面程序。
11
将黑加仑洗净去蒂备用。
12
面团成形时，加入盐，继续和面。
13
面团变得柔软光滑，有拉出薄膜时，加入橄榄油，继续揉面。
14
面团将油完全吸收，加入黑加仑再揉几分钟，混合均匀。
15
将面团取出整理成形，盖上保鲜膜室温发酵。
16
面团饧发两倍大时，用手按压有压痕时，面团饧好。
17
面团移到面板上，揉搓排气，分成三等份，揉成圆形静置10分钟。
18
取出一个面团，擀成椭圆形，上下三分之一处折叠。
19
再擀长后，轻轻折叠，宽度与模具的宽度差不多即可，依次做好其他两个面团。
20
将面团放进土司模具中，放烤箱内发酵1：40分钟。
21
当面团胀至模具的八成满时取出，预热烤箱，上火190度，下火170度，预热完成将模具放入烤制48分钟，表面金黄色时出炉，晾凉切片即可食用
22
成品。

面粉的吸水量不同，请根据自用面粉的吸水性添加液体的用量。胡萝卜切丁后会打磨得更细腻。面团要软些，成品也才会柔软。二发的时候，面团的高度要达到模具的八分满。烤箱温度的设置，要根据自家烤箱的特性设置。我做的是450克土司模具，黑加仑要清洗干净，去蒂后再使用。

诗文	胡萝卜黑加仑土司
释义	“这次做的胡萝卜土司，减了糖量，加了健康的橄榄油，添加了一点黑加仑，既增加了面包的风味，也增加了面包的营养，使这款土司吃起来更加健康。” 食材明细主面团面包粉 55克胡萝卜 200克清水 500克鸡蛋 1个47克奶粉 20克黑加仑 60克辅料盐 2克橄榄油 8克白糖 30克耐高糖酵母粉 2克甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度胡萝卜黑加仑土司的做法步骤 1 制作胡萝卜汁的原料：胡萝卜。 2 将胡萝卜切丁。 3 加入豆浆机的杯桶中。 4 加入清水，盖好上盖，启动豆浆机。 5 这是打磨好的胡萝卜汁，晾凉。 6 制作中种面团的原料：面包粉、胡萝卜汁、耐高糖酵母粉。 7 将酵母粉加入胡萝卜汁混合均匀。 8 倒入面包粉中搅拌均匀，盖上保鲜膜，放进冷藏室发酵10个小时。 9 主面团的制作原料：中种面团、面包粉、奶粉、白糖、鸡蛋、盐、黑加仑、橄榄油。 10 将中种面团、面包粉、鸡蛋、奶粉、白糖加入面包桶中启动和面程序。 11 将黑加仑洗净去蒂备用。 12 面团成形时，加入盐，继续和面。 13 面团变得柔软光滑，有拉出薄膜时，加入橄榄油，继续揉面。 14 面团将油完全吸收，加入黑加仑再揉几分钟，混合均匀。 15 将面团取出整理成形，盖上保鲜膜室温发酵。 16 面团饧发两倍大时，用手按压有压痕时，面团饧好。 17 面团移到面板上，揉搓排气，分成三等份，揉成圆形静置10分钟。 18 取出一个面团，擀成椭圆形，上下三分之一处折叠。 19 再擀长后，轻轻折叠，宽度与模具的宽度差不多即可，依次做好其他两个面团。 20 将面团放进土司模具中，放烤箱内发酵1：40分钟。 21 当面团胀至模具的八成满时取出，预热烤箱，上火190度，下火170度，预热完成将模具放入烤制48分钟，表面金黄色时出炉，晾凉切片即可食用 22 成品。小窍门面粉的吸水量不同，请根据自用面粉的吸水性添加液体的用量。胡萝卜切丁后会打磨得更细腻。面团要软些，成品也才会柔软。二发的时候，面团的高度要达到模具的八分满。烤箱温度的设置，要根据自家烤箱的特性设置。我做的是450克土司模具，黑加仑要清洗干净，去蒂后再使用。使用的厨具：面包机、电烤箱所属分类：烘焙早餐
随便看	宽粉酸菜丝腊八蒜牛肉炒茼蒿腊肠小炒辣卤鸡脖辣卤烧偏口鱼辣香土豆丝舒芙蕾松饼蓝莓酱饼干蓝莓面包莴苣木耳老抽酱炒饭老汤烧豇豆炼乳面包水果捞番茄疙瘩汤番茄金针菇鸡蛋汤 #面食#翡翠百财饺子烤韭菜凉拌木耳黄瓜年年有余馒头腊月二十三小年花团锦簇之金枪鱼杂菜沙拉糖醋排骨自制小馒头五香干锅土豆片 specialize in specialize in doing specially special needs special occasion special offer special permission special privilege special treatment specialty specialty store speciation specie species speciesism 赋得禹庙送人之越（明·袁华）赋得秋凉入郊墟　馆课（明·郭之奇）赋得秋声一雁飞（明·李孙宸）赋得秋声（明·区大相）赋得秋夜长送方叔高二首（元·傅若金）赋得秋日悬清光（唐·王维）赋得秋柳次阿袁韵（当代·熊盛元）赋得秋柳（清·顾炎武）赋得秋水寄怀友人（明末清初·陈子升）赋得秋江晚照（唐末宋初·徐铉）赋得秋河曙耿耿送郭秀才应举（唐·欧阳詹）赋得秋河曙耿耿（唐·陈润）赋得秋色墙头数点山（清·戴津）赋得秋荷（明·李之世）赋得秋菊有佳色（唐·公乘亿） 3ds max2012中文版实用教程(附光盘第4版电脑艺术设计系列教材) 电厂锅炉设备及运行维护(热能动力类专业全国高等职业教育示范专业规划教材) 泵与风机运行检修(热能动力类专业全国高等职业教育示范专业规划教材) 机械制图(机械类专业第3版高等职业技术教育机电类专业规划教材) SolidWorks2012中文版曲面钣金焊接设计完全自学手册(附光盘)/SolidWorks系列/CAD\CAM\CAE工程应用丛书有色金属冶炼设备液压技术及其应用/21世纪液压气动系统经典图书系列电子技术(普通高等教育十二五规划教材) 机械制造基础(第2版全国高等职业教育示范专业规划教材) 建筑工程钢结构实例教程/建筑工程入门之路丛书电工电子技术基础(第2版高等职业技术教育机电类专业规划教材) 计算机网络教程(第2版计算机基础课程系列教材) PLC应用技术(西门子任务驱动模式高级工全国技工院校十二五系列规划教材) 数控加工中心操作工基本技能(全国机械类职业岗位技能培训系列教材) 移动通信系统及手机维修技术(第2版职业教育课程改革规划新教材) 深入理解Android(卷Ⅱ)

食材明细

胡萝卜黑加仑土司的做法步骤

小窍门