网站首页  词典首页

诗文	家常炖偏口鱼
释义	食材明细 主料 偏口鱼 一条 辅料 葱 适量 蒜 适量 姜 适量 配料 酱油 适量 醋 适量 白糖 适量 盐 适量 酱香 口味 炖 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 炖偏口鱼的做法步骤 1 偏口鱼鳞刮掉，内脏去掉，冲洗干净，鱼背上划上刀口，用料酒和五香粉腌制半小时 2 葱、姜、蒜备好 3 酱油、食醋、白糖、盐混一起备用 4 葱、姜、蒜爆香 5 放入鱼，左右晃动几下，以防粘锅 6 把碗里调匀的料浇到鱼上，加一碗凉水，盖锅，大火烧开后转小火， 7 炖至汤汁粘稠，或是调点淀粉水，调到鱼汤里，装盘 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜
随便看	海鲜什烩西瓜盅 椰香十足的椰子球 【浙菜】—番茄鱼片 南煎豆腐 香煎焙糕 大汤咸鸡黄鱼 酱三丁 山寨麻婆豆腐 【浙菜】：杭椒牛柳 自制石锅鱼 豇豆凉拌卤鸡胗 籽麻桂花糖年糕 棒骨汆酸菜 咸鱼烧肉 丝瓜鲫鱼煲 五香毛豆 【浙菜】红烧肉 椒盐油酥饼 辣炒南瓜花梗 麻辣血旺 蒜苗腊肉百叶丝 凉拌黑木耳 凉拌凉薯 家常菜----红烧茄子 核桃饼干

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。