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诗文	京葱烧蹄筋
释义	食材明细 主料 水发牛蹄筋 500克 辅料 烧汁 5mg 上海青 六颗 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 京葱烧蹄筋的做法步骤 1 上海青绰水，少放点盐，色拉油空水摆盘 2 大葱白切断过油炸制微黄 3 起锅添少许色拉油，放入葱白微煸炒放入蹄筋加入蚝油，味达美，烧汁，味精，白糖，翻炒，添少许水微会，勾薄欠收汁 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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