食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腐乳焖节瓜的做法步骤
-
1节瓜去囊切1厘米左右的片，蒜剁碎备用，葱切葱花。 -
2再把切好的节瓜焯水，记得加5克的盐增加一下底味，焯1分钟左右待表面呈翠绿色捞起过凉水，使它色泽更通透！ -
3热锅把蒜子炒香。 -
4加入清水把腐乳加入打匀。 -
5用密勺把蒜子和腐乳余留的杂质去掉 -
6加入调味料：5g盐、3g鸡汁、15g腐乳、3g糖,最后把节瓜倒入炒匀即可。
小窍门
焯水时不宜焯太久，焯太久容易烂，但一定要焯透，准确把握时间能提升它的口感和色泽。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
- 酸甜豆腐条
- 排骨粥
- 啤酒焖扇鸡
- 外酥里嫩的凤尾虾球(果语版)
- 桃山松仁奶黄月饼
- 南瓜红枣粥
- 【川菜】炸酥肉
- 枣花馍
- 低糖少油版绿豆糕
- 肉松麻糍蛋黄酥
- 鱼香猪肝
- 玉米苦瓜排骨汤
- 皮蛋菜心汤
- 蜜汁鸡翅
- 柠檬蜂蜜水
- 原味豆花
- 榨菜鲜肉月饼
- 红烧肥肠
- 烫面葱香饼
- 红豆月饼
- 日式味增汤
- 地瓜枸杞甜汤
- 烤菜花
- 五味小炒面
- 红枣银耳雪梨滋补汤
- spuriously
- spuriousness
- spurn
- spur-of-the-moment
- spur on
- spurt
- spurting
- spur to
- spur to do
- sputnik
- sputter
- sputtering
- sputum
- spy
- spycatcher
- 步培忠君夏夜诗会元玉（当代·陈振家）
- 步大兄原韵留别之作二首（清末民国初·费墨娟）
- 步孙符卿游园韵（清·绵愉）
- 步孤飞云馆壬辰岁杪住院值生辰原玉感寄（当代·李映斌）
- 步家薇臣「归赴秋闱」原韵送行（清·林占梅）
- 步寻野卉（金·蔡松年）
- 步小修韵怀景升（明·袁宏道）
- 步小西湖有怀黄丈石城欣园曾子幼荃家兄旭初（清·刘大受）
- 步尔孚悠韵之作（明·郭之奇）
- 步屧（宋·陆游）
- 步屧（明·郭之奇）
- 步屧（清·戴亨）
- 步岘山寻明霞墓址（清·许传霈）
- 步峨眉山月兄韵亦梦游天姥一回（当代·张月宇）
- 步崇真道院望兴济废城（明末清初·许楚）
- 网店视觉营销与设计
- 海战霸主
- 锻造过程及模具设计
- 证券投资学
- 眼科临床路径
- 中国神话传说
- 中论
- 辩中边论
- 延大兴业传媒 初中课外现代文阅读 8年级 修订版
- 中国新闻传播研究:马克思主义新闻观的实践创新
- 双圆米字格硬笔书法同步练习册 1年级上(人教版)
- 打造共建共治共享的社会治理格局
- 现代广告学
- 中国经济增长与经济周期
- 国际商务硕士考试专用教材