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诗文
玛格丽特饼干
释义
食材明细
主料
低粉
85g
生粉
85g
熟蛋黄
2个
黄油
85g
辅料
糖粉
50
调料
盐
2g
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
玛格丽特饼干的做法步骤
1
准备材料,蛋黄掰破。
2
黄油软化,打发。
3
蛋黄过筛,放入糖粉和盐。
4
筛入粉类,搅拌均匀,揉捏成团,放冰箱1小时,我的以为天气冷没有放冰箱。
5
分9克1个的团,刚好35个,揉圆。
6
用大拇指按压,入烤箱170度20分钟,烤箱不同,时间自己掌握。
7
玛格丽特配花茶。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶 零食
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更新时间:2025/3/15 12:41:28