诗文 | 香炒蛤蜊 |
释义 |
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食材明细
香炒蛤蜊的做法步骤
小窍门
1.蛤蜊含沙,最好用淡盐水浸泡两个小时,然后焯水开口之后再次冲水洗净才能处理干净
2.炒蛤蜊的时间不能长,肉质老了口感就不好了。
使用的厨具:炒锅
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