“花开富贵一酸萝卜，过年吃多了大鱼大肉，推荐解腻小菜酸萝卜。酸萝卜中含有大量的维生素C和微量元素，具有补充身体营养的作用。还有开胃消食的作用，还具有降低血脂，降血压，软化血管的作用。可以增强人体免疫力。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸萝卜的做法步骤
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1白萝卜1个，火龙果半个。 -
2白萝卜去皮，切片，加盐杀一下，大约10分钟。
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3火龙果打汁，过滤一下。
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4杀好的萝卜片洗干净，尽量控干，过滤出的火龙果汁取三分之二浇到萝卜片上拌均匀，然后冲洗干净备用。
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5摆盘，一圈一圈往上摆。
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6剩下的三分之一火龙果汁加白糖20克，白醋40mI浇到萝卜片上。
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7美美哒。
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8想吃吗？
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9清脆好吃。
使用的厨具：其他
所属分类：
小菜
家常菜