食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸豆角炒鸡丁的做法步骤
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1食材：鸡胸肉（已清洗）、酸豆角、剁椒、蒜末。 -
2将酸豆角放在案板上切碎，待用。
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3将鸡胸肉放在案板上切成丁。
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4放在盘中，加适量的料酒。
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5加适量的酱油。
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6加适量的干淀粉。
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7加适量的盐。
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8调味拌匀，腌制15分钟。
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9起锅倒油烧热，下入蒜末和剁椒爆香。
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10接着，下入腌制好的鸡丁翻炒翻炒。
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11然后，合入切好的酸豆角翻炒翻炒。
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12最后，加适量的盐。
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13加适量的味精。
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14调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐