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诗文 红糖龙眼红枣羹
释义
红糖龙眼红枣羹的做法
“桂圆亦称龙眼,性温味甘,益心脾,补气血,具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
红枣又名大枣,味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。
桂圆和红枣都是温情大补之品,加入红糖和大米煮粥,很适合冬季和体虚的女性食用;只是一次性不要放太多,否则会容易上火啊。”

食材明细

主料
  • 红枣 12颗
  • 龙眼 12颗
  • 大米 60克
辅料
  • 红糖 30克
  • 甜味 口味
  • 煲 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

红糖龙眼红枣羹的做法步骤

  • 红糖龙眼红枣羹的做法步骤:1
    1
    准备好所有食材
  • 红糖龙眼红枣羹的做法步骤:2
    2
    盆中倒入小盆中淘洗干净
  • 红糖龙眼红枣羹的做法步骤:3
    3
    再换清水浸泡1~2小时
  • 红糖龙眼红枣羹的做法步骤:4
    4
    将泡好的大米、红糖倒入养生壶中
  • 红糖龙眼红枣羹的做法步骤:5
    5
    再放入龙眼、红枣和适量清水
  • 红糖龙眼红枣羹的做法步骤:6
    6
    加盖后放入养生壶底座上
  • 红糖龙眼红枣羹的做法步骤:7
    7
    选择煲粥功能,时间:40分钟
  • 红糖龙眼红枣羹的做法步骤:8
    8
    约10分钟壶水就煮开了
  • 红糖龙眼红枣羹的做法步骤:9
    9
    加盖继续至结束
  • 红糖龙眼红枣羹的做法步骤:10
    10
    看大米都开花了
  • 红糖龙眼红枣羹的做法步骤:11
    11
    盛入碗中趁热食用

小窍门

1、大米浸泡一会儿煮粥更浓稠
2、没有养生壶也可更换燃气灶或是电饭煲
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更新时间:2025/3/19 9:13:06