食材明细
- 蒜香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜烤蛤蟆鱼干的做法步骤
-
1把蛤蟆鱼干泡发过夜。 -
2然后洗净备用。 -
3把大蒜洗净去掉老叶，然后切成段，把蒜白和蒜叶分开留用。 -
4热锅下油。 -
5放入蒜白翻炒爆香，接着放入泡发好的蛤蟆鱼干，翻炒片刻。 -
6接着放入泡发好的蛤蟆鱼干，翻炒片刻。 -
7放入料酒和老抽加入红糖，让鱼干上色。 -
8鱼干上色后放入适量水，先开大火，后中火焖煮10分钟。 -
9接着放入蒜叶翻炒一会，等蒜叶变色后放入盐，继续翻炒一会，收干汁水后加鸡精出锅。
所属分类：
热菜
家常菜
徽菜
老人
冬季食谱
午餐
晚餐
- 酱香茄子
- 羊肉煎饺
- 腊肉炒水芹菜
- 五彩糯米饭
- 辣子鸡
- 芒果西米布丁
- 茄红培根焗烤蛋挞
- 白萝卜猪肉馄饨
- 黄鱼面
- 减肥食谱--凉拌芹菜花生米
- 换个花样吃面包——————蜜豆小面包
- 家常炒兔肉
- 扁豆饺子
- 十三香龙虾
- 素炒黄豆芽
- 冰糖银耳羹
- 炸牛肉丸子————牛肉+鸡肉
- 痛经调理汤——蜀椒汤
- 虾干 —— 零食 酒料的好选择
- 筒骨玉米汤
- 香芒火龙果西米露
- 手工蔓越莓饼干
- 【舌尖的甜蜜之旅】------------ 浓香椰浆芒果西米露
- 红烧素鸡
- 锡纸锅烤鸡翅
- 哭天抢地
- 哭天抹泪
- 哭岐什么什么的成语
- 哭岐泣练
- 哭泣用英语怎么说
- 哭眼什么什么的成语
- 哭眼抹泪
- 哭眼擦泪
- 哭笑不得
- 哭笑什么什么的成语
- 哲人什么什么的成语
- 哲人其萎
- 哲什么什么萎的成语
- 哲什么其什么的成语
- 哺什么什么醨的成语
- 踏云行 谢李师叔鞋（元·马钰）
- 踏云行 赞师父仙体不朽（元·尹志平）
- 踏云行 赠丫髻姚玄玉（元·马钰）
- 踏云行 赠冯守慈（元·马钰）
- 踏云行 赠刘妙真化缘（元·王处一）
- 踏云行 赠吕守真（元·马钰）
- 踏云行 赠安山李秀才（元·王丹桂）
- 踏云行 赠张公（元·马钰）
- 踏云行 赠文登王志明（元·王处一）
- 踏云行 赠无为散人（元·马钰）
- 踏云行 赠杨德远（元·王丹桂）
- 踏云行 赠登州韩一翁（元·王处一）
- 踏云行 赠罗家庄崇道庵长春邑众（元·王丹桂）
- 踏云行 赠罗家庄梁秀才叔侄处化地建庵（元·王丹桂）
- 踏云行 赠薛公藏头（元·马钰）
- 医学心理学学习纲要与习题集(供基础临床预防口腔医学类专业用全国高等学校配套教材)
- 水稻病虫害自述/农业综合技术系列/新农村书屋
- 基础化学学习指导与习题集(供基础临床预防口腔医学类专业用全国高等学校配套教材)
- 生理学学习目标与真题汇析(供临床医学等专业用全国高等学校卫生部规划教材配套用书)
- 板栗栽培与贮藏技术/特种作物种植技术系列/新农村书屋
- 生物化学学习目标与真题汇析(供临床医学等专业用全国高等学校卫生部规划教材配套用书)
- 妇产科学临床实习指导(供基础临床预防口腔医学类专业用全国高等学校配套教材)
- 蜈蚣地鳖虫养殖与加工技术/特种经济动物养殖技术系列/新农村书屋
- 人体寄生虫学要点解析与实验指导(供基础临床预防口腔医学类专业用全国高等学校配套教材)
- 法医物证学实验指导(供法医法律医学法学临床医学类专业用全国高等学校教材)
- 鳜鱼养殖实用新技术/特种水产养殖技术系列/新农村书屋
- 生物化学习题集及实践报告(供医学检验专业用全国中等卫生职业教育卫生部十一五规划教材配套教材)
- 核医学学习指导与习题集(供基础临床预防口腔医学类专业用全国高等学校配套教材)
- 黄颡鱼养殖实用新技术/特种水产养殖技术系列/新农村书屋
- 卫生技术评估(卫生部十一五规划教材)