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诗文 相亲相爱一家人-----超萌熊猫饼干
释义
相亲相爱一家人-----超萌熊猫饼干的做法
“这款熊猫饼干,我想很多爱好烘焙的TX都看到过吧,我也一样,其实在一年多前就注意到这款模具了,但因为我们平时不太喜欢吃饼干,做得也少,所以最终没有买,前几天在一家烘焙店里买原料时,又看到这款模具,实在没忍住,还是买了一套回来。做好后准备送给朋友吃,让大朋友们也可以重温一下童年的快乐时光。”

食材明细

主料
  • 低粉 150克
  • 白砂糖 40克
  • 1.5克
  • 黄油 60克
  • 鸡蛋液 26克
  • 泡打粉 1.25克
  • 可可粉 10克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

超萌熊猫饼干的做法步骤

  • 相亲相爱一家人-----超萌熊猫饼干的做法步骤:1
    1
    把糖和盐加入软化的黄油中。打发至颜色变浅,蓬松状态。
  • 相亲相爱一家人-----超萌熊猫饼干的做法步骤:2
    2
    鸡蛋液分两次加入。
  • 相亲相爱一家人-----超萌熊猫饼干的做法步骤:3
    3
    低粉和泡打粉混合过筛。
  • 相亲相爱一家人-----超萌熊猫饼干的做法步骤:4
    4
    加入黄油中,揉成光滑的面团。
  • 相亲相爱一家人-----超萌熊猫饼干的做法步骤:5
    5
    分成两份,一份100克,一份150克。150克的面团中加入可可粉,揉匀。
  • 相亲相爱一家人-----超萌熊猫饼干的做法步骤:6
    6
    将两份面团分别擀开,用模具切出熊猫的身体。
  • 相亲相爱一家人-----超萌熊猫饼干的做法步骤:7
    7
    再切出熊猫的脸部。
  • 相亲相爱一家人-----超萌熊猫饼干的做法步骤:8
    8
    最后用一点蛋液将两部分粘在一起即可。

小窍门

原料:低粉150克白砂糖40克盐1.5克黄油60克鸡蛋液26克泡打粉1.25克可可粉10克

烘焙:烤箱中层,150度,20-25分钟。

1、加入可可粉后,我觉得有点干,又加了少量的蛋液搅匀。
2、面团如果太软不好操作,可放冰箱冷藏至有一定硬度后再操作。
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
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更新时间:2025/3/15 11:24:28