网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
莲花馒头
释义
食材明细
主料
面粉
500克
水
265克
酵母粉
5克
糖
一小勺
辅料
抹茶粉
20克
其他 口味
煮 工艺
数小时 耗时
高级 难度
莲花馒头的做法步骤
1
将主料混合,揉成光滑的面团。
2
揉好的面团分成二等份,其中一份加入抹茶粉揉匀。分别放入容器内进行发酵。
3
发酵好的面团排气后等分成相等的剂子。
4
发酵好的面团排气后等分成相等的剂子。
5
各取一个擀成圆片。
6
把圆片两次对折后成扇形。
7
如图所示,分别切上两刀
8
按大小顺序排好。
9
用筷子在中间横压一下
10
再用两根筷子竖着压一下,压下去后往里收即成生坯。
11
把莲花馒头生坯进行二次醒发后上锅蒸20分钟即可。
12
成品图
13
成品图
14
成品图
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 馒头花卷
随便看
葡萄干软欧包
豆豉辣椒烧鱼块
小黄人香肠蛋糕卷
辣椒炒牛肉
凯蒂猫猫饼干
做酥皮点心的关键——猪油
长豆角苦累
抹茶蔓越莓软欧
大理石蛋糕卷
韩式萝卜水泡菜
百香果柠檬蜜
鲜花饼
咖喱鸡块
紫薯香蕉汁
鱿鱼卷
紫薯蒸月饼
宫爆鸡丁
香辣肉酱
丝瓜炒蛋
烂肉豆腐
回锅肉
海带绿豆排骨汤
自制烤大鱼
酸梅汤
南瓜绿豆汤
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 12:42:35