食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
干烧鱼块的做法步骤
-
1草鱼治净，切成块，加适量盐腌制30分钟，口味偏淡的也可不腌制，直接下锅煎。 -
2将配料都切碎。 -
3锅烧热，放适量油，烧热后放鱼块煎。 -
4煎至两面金黄皮脆，出锅备用。 -
5锅中留少许油，下配料炒香。 -
6依次放入糯米酒和白酒、老抽、糖、醋、盐、鸡精和麻辣鲜，炒匀。 -
7再倒入鱼块，炒匀后，将汤汁收干即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐
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- 火腿炒土豆丝
- 啤酒烧鸡尖
- 扁豆焖面
- 奶茶西米
- 红烧排骨鸡蛋
- 蒜蓉秋葵
- 韭菜猪肉水饺
- 红糖大枣开花馒头。
- 胡萝卜豆芽菠菜丸子
- 萝卜丝烧黑鲳鱼
- 葱油鸡腿
- 香菇炖肥肠
- 芥蓝牛肉
- 芝麻酱拌秋葵
- 孜然火腿土豆
- 糖醋荷包蛋
- 马苏里拉奶酪沙拉，奶香浓郁、口感软滑超级好吃、简单佐餐美味。
- 胡萝卜毛豆炒腌菜
- 芋头糕
- 红糖枸杞酒酿圆子
- 红椒炒干丝
- 西兰花炒时蔬
- 红枣红糖蛋糕
- 抱蛋煎饺
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- suction pump
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