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诗文
凉拌四素
释义
食材明细
主料
黄豆芽
20g
胡萝卜
半根
香芹
50g
黑木耳
10g
辅料
花椒
少许
生抽
2勺
糖
半勺
盐
半勺
鸡精
少许
蒜末
适量
玉米油
2勺
葱末
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌四素的做法步骤
1
准备食材
2
锅里放水烧开,打木耳倒入烧2分钟捞出
3
黄豆芽倒入烧1分钟捞出
4
香芹胡萝卜烫下就好
5
焯好的蔬菜全部放在一个盘里,放盐半勺、生抽2勺、糖半勺
6
准备花椒少许,蒜末葱末适量
7
锅里放油烧热把花椒煸香捞出
8
放入蒜末葱末煸香
9
倒入盘里,放一点点鸡精拌匀
10
装盘
11
成品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 12:40:51