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诗文 凉拌四素
释义
凉拌四素的做法

食材明细

主料
  • 黄豆芽 20g
  • 胡萝卜 半根
  • 香芹 50g
  • 黑木耳 10g
辅料
  • 花椒 少许
  • 生抽 2勺
  • 半勺
  • 半勺
  • 鸡精 少许
  • 蒜末 适量
  • 玉米油 2勺
  • 葱末 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌四素的做法步骤

  • 凉拌四素的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 凉拌四素的做法步骤:2
    2
    锅里放水烧开,打木耳倒入烧2分钟捞出
  • 凉拌四素的做法步骤:3
    3
    黄豆芽倒入烧1分钟捞出
  • 凉拌四素的做法步骤:4
    4
    香芹胡萝卜烫下就好
  • 凉拌四素的做法步骤:5
    5
    焯好的蔬菜全部放在一个盘里,放盐半勺、生抽2勺、糖半勺
  • 凉拌四素的做法步骤:6
    6
    准备花椒少许,蒜末葱末适量
  • 凉拌四素的做法步骤:7
    7
    锅里放油烧热把花椒煸香捞出
  • 凉拌四素的做法步骤:8
    8
    放入蒜末葱末煸香
  • 凉拌四素的做法步骤:9
    9
    倒入盘里,放一点点鸡精拌匀
  • 凉拌四素的做法步骤:10
    10
    装盘
  • 凉拌四素的做法步骤:11
    11
    成品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 19:18:57