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诗文	凉拌四素
释义	食材明细 主料 黄豆芽 20g 胡萝卜 半根 香芹 50g 黑木耳 10g 辅料 花椒 少许 生抽 2勺 糖 半勺 盐 半勺 鸡精 少许 蒜末 适量 玉米油 2勺 葱末 适量 清淡 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌四素的做法步骤 1 准备食材 2 锅里放水烧开，打木耳倒入烧2分钟捞出 3 黄豆芽倒入烧1分钟捞出 4 香芹胡萝卜烫下就好 5 焯好的蔬菜全部放在一个盘里，放盐半勺、生抽2勺、糖半勺 6 准备花椒少许，蒜末葱末适量 7 锅里放油烧热把花椒煸香捞出 8 放入蒜末葱末煸香 9 倒入盘里，放一点点鸡精拌匀 10 装盘 11 成品 使用的厨具：平底锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。