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诗文
简单的烧茄子
释义
“好像水放多了点,卖像不好不要笑。”
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
菜仔油
适量
鸡精
适量
盐
适量
郫县豆瓣
适量
葱
适量
姜末
适量
蒜末
适量
酱香 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
简单的烧茄子的做法步骤
1
茄子洗好滚刀切,(不要削皮,茄子皮吃了对身体好,具体好在哪我也说不上来)。
2
弄好的茄子用盐水漂着,以免氧化。
3
漂半个小时候以后把茄子捞出滴干水。
4
坐锅点火放油。
5
放入蒜末、姜末与郫县豆瓣炒出香味。
6
倒入滴干水的茄子翻炒一、两分钟,然后放鸡精与少许盐在翻炒一下。
7
把茄子倒入洗好的砂锅内,然后在倒入小半碗水在茄子里面(不要放太多水,不然烧好的时候汤太多了)。
8
盖上盖子烧几分钟,然后放葱花即可。
9
香辣可口的茄子就出炉了。
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be said to be
be scared
be scared of
be secondary to
beseech
beseecher
beseeching
beseechingly
beseech to do
Be seeing you
beseem
beset
beset on all sides
be set to
be set to do
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更新时间:2026/2/1 17:40:00