网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
青豆烧鸭家常做法
释义
食材明细
主料
青豆
500g
鸭子
半只
辅料
干辣椒
10个
豆瓣酱
2匙
姜
1块
鸡精
半匙
花椒
5g
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
青豆烧鸭家常做法的做法步骤
1
先把姜切片,鸭子处理一下,把鸭子用水焯一下,去掉血水,再倒进干净无水无油的锅里面,把水炒干,这样也可以把多余的鸭油炒出来,炒得微微发黄就可以了。
2
把鸭子铲起来,然后锅里面倒油,烧热之后,放入花椒,辣椒,姜,豆瓣、姜片进去炒出香味,接着倒入鸭子一起炒。
3
炒了两三分钟之后,加入适量的清水,煮鸭子。
4
等鸭子煮得差不多的时候,下豆子进去,然后加入适量的盐调味,煮十分钟,加入一点鸡精就可以起锅了。
小窍门
1、豆子不要煮太久了,久了颜色发黄,就不好看了。
2、鸭子的腥味比较重,可以多煎一下,喜欢吃辣的,豆瓣可以多放一点,既可以提味又能压住腥味。
2、可适量放点橘皮和香料。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
茄子炸酱面
可可奶酪包
意式肉丸红酱意面
糖醋脆萝卜
自制猪肉松
橙香蜜梨燕麦吐司
简单的五彩早餐
千张烧青菜
滋阴补气豆浆---花生莲子豆浆
清蒸大闸蟹
馋嘴小吃---白糖芋头
简简单单-蒸水蛋
穆斯丽面包
简单家常菜---西红柿烧豆角
健康双豆双米粥
十分钟快速煮清粥
简单家常菜---芹菜炒鸡蛋
【简单制作的花样饼大全】简单也好吃的---家常发面饼
地三鲜盖浇饭
尖椒土豆片
尖椒丝瓜条
平锅火腿披萨
酿苦瓜,酿豆腐
宫保土豆丁
北方春饼
小什么什么同的成语
小什么什么善的成语
小什么什么处的成语
小什么什么夏的成语
小什么什么大的成语
小什么什么失的成语
小什么什么好的成语
小什么什么子的成语
小什么什么孚的成语
小什么什么家的成语
小什么什么容的成语
小什么什么导的成语
小什么什么小的成语
小什么什么心的成语
小什么什么志的成语
南池(唐·李郢)
南池(唐·杜甫)
南池(唐·贾岛)
南池(唐·赵嘏)
南池(宋·满维端)
南池(宋·秦观)
南池(宋·陆游)
南池(宋·陈丕)
南池(明·李之世)
南池(清·王士禧)
南沙宿知微房奉忆(明·邵宝)
南沙金鹤筹以六十自寿索和次韵答之二首(清末民国初·曹家达)
南沮水道中(宋·陆游)
南河县尉王寅侯死贼诗(清末近现代初·郑孝胥)
南河泡(清·曾习经)
数学村的七彩巨人 2 疯狂的魔杖 适合6-8岁
竖式 1年级 下册
歌曲写作整体构思及创作实践研究
学校管理者的五堂必修课
5·3天天练 小学数学 3年级 下册 BSD 2024
针灸大成
爱笑的童年
某人
战国策
全世界孩子都爱玩的700个游戏丛书(全5册)
王一梅飞翔经典童话 彩绘注音版(全8册)
漫画讲透红楼梦 宝黛初相遇
与拉康一起的日子
7000字练字计划本 行楷 描写版
天线系统导论与结构分析
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/20 7:58:31