“蛋糕卷自由其实也很简单，让我们从这款红丝绒开始吧，在家也能轻松享受自在的下午茶??，Vip景观位，免排队哟。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
红丝绒蛋糕卷的做法步骤
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1准备食材。 -
2牛奶与玉米油混合搅拌至乳化。
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3再筛入低筋面粉与红丝绒粉搅拌至无颗粒，然后加入蛋黄混合搅拌均匀备用。
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4白砂糖分三次加入蛋清，打发至硬性发泡。
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5再取三分之一与蛋黄糊翻拌均匀，然后倒回剩下的蛋白霜中翻拌均匀。
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6蛋糕糊倒入烤盘中，烤箱预热150度烤30分钟，取出后晾凉备用。
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7淡奶油中加10g白砂糖打发，均匀抹在蛋糕胚上。
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8提起一边卷起来。
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9切去两头不规则部分，再切块就可以享用啦。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙