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诗文
牛肉烧竹笋
释义
食材明细
主料
熟牛肉
200克
甜竹笋
300克
辅料
姜
小块
蒜
三瓣
生抽
适量
食用油
适量
盐
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
牛肉烧竹笋的做法步骤
1
1、竹笋用刀削去老皮并洗净。姜去皮洗净,蒜去皮。
2
2、洗净的竹笋切成块。姜、蒜拍散。
3
3、牛肉也切成竹笋大小的块。
4
4、炒锅上火,放入适量食用油,油温热后爆香姜、蒜。
5
5、放入牛肉煸炒一会。
6
6、往牛肉里放入两碗水烧开。
7
7、放入生抽和少许的盐。
8
8、放入切好的竹笋,盖上盖子,中小火焖十分钟竹笋熟即可关火食用。
9
成品图
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 8:38:57