“南方人喜欢煲汤。我们家更是日日正餐都离不开汤。回到家了有高压锅煲汤就是方便呀，30分钟一锅美美的汤就出来了。一开锅盖那个香呀...
海带清热利水，理气润肠，很适合夏天吃。冬瓜也可以消水肿，减肥美白。所以这款汤的好处还不少。整锅汤只需要放盐和一点料酒调味，因为有了海带汤的味道已经很鲜美了。
骨头的肉香和冬瓜海带的鲜美混合，很享受哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
冬瓜海带丝排骨汤的做法步骤
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1准备好姜片。 -
2冬瓜切大块。 -
3海带丝泡发。 -
4烧水，下排骨飞水去血沫。 -
5把排骨，海带丝和姜片放到锅里，调入料酒，注入适量水。 -
6高压锅开始喷气的时候关小火，小火10-15分钟后关火，开盖。 -
7加入冬瓜。 -
8加少许盐调味，重新开火，喷气后1分钟关火即可。
小窍门
冬瓜容易出水，一开始水稍微少放点。
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