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诗文
板栗烧鸡
释义
食材明细
主料
鸡腿
适量
板栗
适量
辅料
姜片
适量
配料
玉米油
适量
酱油
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
板栗烧鸡的做法步骤
1
将鸡腿剁块,生姜切片,板栗去壳。
2
将鸡块加料酒、姜片焯水,洗去浮沫。
3
油锅烧热,下姜片炒香。
4
倒入焯水后的鸡块翻炒均匀。加入料酒翻炒。
5
加入酱油翻炒上色。
6
倒入板栗翻炒均匀。
7
加入适量的啤酒大火烧开后改小火烧30分钟,调味后大火收汁,加入鸡精翻炒均匀即可关火。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/4/1 9:20:37