正宗老干妈吐司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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1，材料备齐，黄油软化，培根解冻。
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2，面团材料除黄油外全部放入厨师机中揉面。
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3，揉成团后加入软化的黄油。
4
4，揉到完全的阶段，出薄膜为止。
5
5，滚圆后室温进行基础发酵就可以。发酵到2倍大。约50分钟左右。
6
6，培根用厨房纸吸干水分，切成小丁。
7
7，肉松，沙拉酱和融化的黄油混合拌匀。
8
8，面团发酵到2倍大。
9
9，分割成8份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
10
10，取一个面团，擀成长方形，宽度和土司盒差不多就可以。翻面后涂上适量老干妈风味豆豉，要沥干油。
11
11，再铺上适量的肉松和培根丁。
12
12，从上往下卷起，收紧封口。
13
13，将卷好的4个面团整齐放置，用刀从中间切开，不要切断，切到3/4即可。
14
14，从中间分开，切面冲上。
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15，整齐的放进学厨凯迪450克土司盒中。
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16，放进柏翠5400烤箱中进行二次发酵。温度30度，湿度75%-85%。
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17，发酵到土司盒的9分满即可，表面可以撒适量的马苏里拉奶酪，或者挤原为沙拉酱，没有可以不妨。
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18，烤箱下层180度??35-40分钟，上色要及时盖锡纸。
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19，出来脱模放凉。

诗文	老干妈吐司
释义	“学厨凯蒂450克土司盒2个。” 食材明细主料高筋面粉 500克奶粉 10克细砂糖 70克干酵母 5克盐 7克全蛋液 50克水 260克黄油 50克辅料内陷材料适量肉松 125克融化的黄油 50克沙拉酱 50克培根适量老干妈豆豉适量咸鲜口味烘焙工艺数小时耗时普通难度老干妈吐司的做法步骤 1 1，材料备齐，黄油软化，培根解冻。 2 2，面团材料除黄油外全部放入厨师机中揉面。 3 3，揉成团后加入软化的黄油。 4 4，揉到完全的阶段，出薄膜为止。 5 5，滚圆后室温进行基础发酵就可以。发酵到2倍大。约50分钟左右。 6 6，培根用厨房纸吸干水分，切成小丁。 7 7，肉松，沙拉酱和融化的黄油混合拌匀。 8 8，面团发酵到2倍大。 9 9，分割成8份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。 10 10，取一个面团，擀成长方形，宽度和土司盒差不多就可以。翻面后涂上适量老干妈风味豆豉，要沥干油。 11 11，再铺上适量的肉松和培根丁。 12 12，从上往下卷起，收紧封口。 13 13，将卷好的4个面团整齐放置，用刀从中间切开，不要切断，切到3/4即可。 14 14，从中间分开，切面冲上。 15 15，整齐的放进学厨凯迪450克土司盒中。 16 16，放进柏翠5400烤箱中进行二次发酵。温度30度，湿度75%-85%。 17 17，发酵到土司盒的9分满即可，表面可以撒适量的马苏里拉奶酪，或者挤原为沙拉酱，没有可以不妨。 18 18，烤箱下层180度??35-40分钟，上色要及时盖锡纸。 19 19，出来脱模放凉。使用的厨具：面包机、烤箱所属分类：烘焙早餐
随便看	胡萝卜焖五花肉肉羹汤黄瓜炒木耳彩丝肉丝水立方全麦吐司炒蘑菇香干炒五花肉咖哩排骨家常带鱼西红柿鸡蛋面自制酸奶糖醋里脊酸奶杯南瓜馒头小绿豆芽炒面配大葱酸菜鱼【宝宝果味小面条】虫草冬瓜排骨汤砂锅土豆粉迷你香蕉黑巧马芬菠菜粉丝蛋花汤清蒸大闸蟹蜜汁醋泡黑豆菠菜鸡蛋饼电饭煲盐焗鸡腿杜什么不什么的成语杜什么为什么的成语杜什么之什么的成语杜什么人什么的成语杜什么什么事的成语杜什么什么出的成语杜什么什么壁的成语杜什么什么声的成语杜什么什么守的成语杜什么什么客的成语杜什么什么微的成语杜什么什么患的成语杜什么什么戮的成语杜什么什么扫的成语杜什么什么源的成语雪霁晓登金山（宋·杨万里）雪霁晚归偶成二首（元·乃贤）雪霁晨起（唐·李德裕）雪霁月夜同刘从之斋中尝茶（明·范景文）雪霁月明独步梅花下（宋·曲贞）雪霁有感（宋·谢翱）雪霁梅月曲（宋·邹登龙）雪霁次韵以忠见和（宋末元初·方回）雪霁池上（宋·寇准）雪霁独登南楼（宋·范成大）雪霁玉堂晓眺（宋·程珌）雪霁登休逸台（宋·韩琦）雪霁登普贤阁（宋·司马光）雪霁登楼（清·李秉礼）雪霁登湘山露胜亭（明·顾璘）哈特的法律实证主义--一种思想关系的视角/西方法律坐标丛书速写人物精选临本/美院加油站头部解剖与写生/美院加油站色彩静物精选临本/美院加油站素描头像精选临本/美院加油站素描静物精选临本/美院加油站红楼梦创作方法论色彩静物写生/中国美术学院状元秘籍色彩静物默写/中国美术学院状元秘籍素描头像/中国美术学院状元秘籍素描石膏像/中国美术学院状元秘籍元明清词三百首鉴赏辞典新诗三百首鉴赏辞典美国新保守主义--思想沿革与外交影响(精)/复旦大学国际问题研究丛书论语/亲子悦读国文经典

食材明细

老干妈吐司的做法步骤