正宗老干妈吐司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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1，材料备齐，黄油软化，培根解冻。
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2，面团材料除黄油外全部放入厨师机中揉面。
3
3，揉成团后加入软化的黄油。
4
4，揉到完全的阶段，出薄膜为止。
5
5，滚圆后室温进行基础发酵就可以。发酵到2倍大。约50分钟左右。
6
6，培根用厨房纸吸干水分，切成小丁。
7
7，肉松，沙拉酱和融化的黄油混合拌匀。
8
8，面团发酵到2倍大。
9
9，分割成8份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
10
10，取一个面团，擀成长方形，宽度和土司盒差不多就可以。翻面后涂上适量老干妈风味豆豉，要沥干油。
11
11，再铺上适量的肉松和培根丁。
12
12，从上往下卷起，收紧封口。
13
13，将卷好的4个面团整齐放置，用刀从中间切开，不要切断，切到3/4即可。
14
14，从中间分开，切面冲上。
15
15，整齐的放进学厨凯迪450克土司盒中。
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16，放进柏翠5400烤箱中进行二次发酵。温度30度，湿度75%-85%。
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17，发酵到土司盒的9分满即可，表面可以撒适量的马苏里拉奶酪，或者挤原为沙拉酱，没有可以不妨。
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18，烤箱下层180度??35-40分钟，上色要及时盖锡纸。
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19，出来脱模放凉。

诗文	老干妈吐司
释义	“学厨凯蒂450克土司盒2个。” 食材明细主料高筋面粉 500克奶粉 10克细砂糖 70克干酵母 5克盐 7克全蛋液 50克水 260克黄油 50克辅料内陷材料适量肉松 125克融化的黄油 50克沙拉酱 50克培根适量老干妈豆豉适量咸鲜口味烘焙工艺数小时耗时普通难度老干妈吐司的做法步骤 1 1，材料备齐，黄油软化，培根解冻。 2 2，面团材料除黄油外全部放入厨师机中揉面。 3 3，揉成团后加入软化的黄油。 4 4，揉到完全的阶段，出薄膜为止。 5 5，滚圆后室温进行基础发酵就可以。发酵到2倍大。约50分钟左右。 6 6，培根用厨房纸吸干水分，切成小丁。 7 7，肉松，沙拉酱和融化的黄油混合拌匀。 8 8，面团发酵到2倍大。 9 9，分割成8份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。 10 10，取一个面团，擀成长方形，宽度和土司盒差不多就可以。翻面后涂上适量老干妈风味豆豉，要沥干油。 11 11，再铺上适量的肉松和培根丁。 12 12，从上往下卷起，收紧封口。 13 13，将卷好的4个面团整齐放置，用刀从中间切开，不要切断，切到3/4即可。 14 14，从中间分开，切面冲上。 15 15，整齐的放进学厨凯迪450克土司盒中。 16 16，放进柏翠5400烤箱中进行二次发酵。温度30度，湿度75%-85%。 17 17，发酵到土司盒的9分满即可，表面可以撒适量的马苏里拉奶酪，或者挤原为沙拉酱，没有可以不妨。 18 18，烤箱下层180度??35-40分钟，上色要及时盖锡纸。 19 19，出来脱模放凉。使用的厨具：面包机、烤箱所属分类：烘焙早餐
随便看	烙豆沙饼北极虾炒西葫芦梅菜扣肉白萝卜鲫鱼汤椰浆西米露盐焗鸡翅家常热干面五花肉炒白菜杏仁肉桂曲奇爆炒杏鲍菇胡萝卜牛奶玉米汁水萝卜木耳拌羊肉剁椒烧鲅鱼空气炸锅烤茄子双椒蒜香煨大虾何氏盐焗鸡夏日炎炎正好吃‖鸡丝凉面菠菜炒鸡蛋家常烧带鱼白辣椒炒鸭胸肉鲳鱼烧年糕法芙娜火焰蛋糕，体验一下舌尖上的法式极致浪漫与甜蜜香煎鸡排馄饨皮香蕉派牛肉咖喱饭什么谈什么辩的成语什么谈什么道的成语什么谈什么间的成语什么谊什么好的成语什么谊什么投的成语什么谋什么久的成语什么谋什么众的成语什么谋什么决的成语什么谋什么力的成语什么谋什么合的成语什么谋什么同的成语什么谋什么定的成语什么谋什么就的成语什么谋什么度的成语什么谋什么成的成语诉衷情晓晴（当代·黄绮）诉衷情暮春（清·徐灿）诉衷情曾园牡丹（当代·顾敏燕）诉衷情曾记（清·王士禄）诉衷情本意（清·陈世祥）诉衷情村燕（清·谭献）诉衷情枯荷（清·庄盘珠）诉衷情桂林徐伯川屡约不至有词见寄作此答（明·顾璘）诉衷情次温飞卿韵（清末近现代初·吴湖帆）诉衷情次荆公（明·夏言）诉衷情次魏承班韵（清·王士禄）诉衷情残菊（清末民国初·潘榕）诉衷情江西蜡（近现代·张克家）诉衷情海棠（宋·苏轼）诉衷情燕京灯市（明·俞彦）一字知礼/字知系列丛书/中华文明汉字库列夫·托尔斯泰大传(通往内心世界的自由之路) 查理十二传回来吧我的心老干妈创始人陶华碧(我不坚强就没得饭吃) 担当(程万琦回忆录) 仅有爱情是不够的檀皮花落古城中国舞蹈生态学研究/博导文丛/中国艺术学文库九州天空城在静默如谜的时光里(2你是人间四月天)(精) 销售江湖纪事(1纵横) 销售江湖纪事(2通关) 在静默如谜的时光里(1不曾爱过怎会深懂)(精)

食材明细

老干妈吐司的做法步骤