正宗老干妈吐司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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1，材料备齐，黄油软化，培根解冻。
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2，面团材料除黄油外全部放入厨师机中揉面。
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3，揉成团后加入软化的黄油。
4
4，揉到完全的阶段，出薄膜为止。
5
5，滚圆后室温进行基础发酵就可以。发酵到2倍大。约50分钟左右。
6
6，培根用厨房纸吸干水分，切成小丁。
7
7，肉松，沙拉酱和融化的黄油混合拌匀。
8
8，面团发酵到2倍大。
9
9，分割成8份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
10
10，取一个面团，擀成长方形，宽度和土司盒差不多就可以。翻面后涂上适量老干妈风味豆豉，要沥干油。
11
11，再铺上适量的肉松和培根丁。
12
12，从上往下卷起，收紧封口。
13
13，将卷好的4个面团整齐放置，用刀从中间切开，不要切断，切到3/4即可。
14
14，从中间分开，切面冲上。
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15，整齐的放进学厨凯迪450克土司盒中。
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16，放进柏翠5400烤箱中进行二次发酵。温度30度，湿度75%-85%。
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17，发酵到土司盒的9分满即可，表面可以撒适量的马苏里拉奶酪，或者挤原为沙拉酱，没有可以不妨。
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18，烤箱下层180度??35-40分钟，上色要及时盖锡纸。
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19，出来脱模放凉。

诗文	老干妈吐司
释义	“学厨凯蒂450克土司盒2个。” 食材明细主料高筋面粉 500克奶粉 10克细砂糖 70克干酵母 5克盐 7克全蛋液 50克水 260克黄油 50克辅料内陷材料适量肉松 125克融化的黄油 50克沙拉酱 50克培根适量老干妈豆豉适量咸鲜口味烘焙工艺数小时耗时普通难度老干妈吐司的做法步骤 1 1，材料备齐，黄油软化，培根解冻。 2 2，面团材料除黄油外全部放入厨师机中揉面。 3 3，揉成团后加入软化的黄油。 4 4，揉到完全的阶段，出薄膜为止。 5 5，滚圆后室温进行基础发酵就可以。发酵到2倍大。约50分钟左右。 6 6，培根用厨房纸吸干水分，切成小丁。 7 7，肉松，沙拉酱和融化的黄油混合拌匀。 8 8，面团发酵到2倍大。 9 9，分割成8份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。 10 10，取一个面团，擀成长方形，宽度和土司盒差不多就可以。翻面后涂上适量老干妈风味豆豉，要沥干油。 11 11，再铺上适量的肉松和培根丁。 12 12，从上往下卷起，收紧封口。 13 13，将卷好的4个面团整齐放置，用刀从中间切开，不要切断，切到3/4即可。 14 14，从中间分开，切面冲上。 15 15，整齐的放进学厨凯迪450克土司盒中。 16 16，放进柏翠5400烤箱中进行二次发酵。温度30度，湿度75%-85%。 17 17，发酵到土司盒的9分满即可，表面可以撒适量的马苏里拉奶酪，或者挤原为沙拉酱，没有可以不妨。 18 18，烤箱下层180度??35-40分钟，上色要及时盖锡纸。 19 19，出来脱模放凉。使用的厨具：面包机、烤箱所属分类：烘焙早餐
随便看	葱烧海参红油兔丁打卤面火锅冒菜胡萝卜烧鸡香肠焖饭黄瓜拌蛰头凉拌粉条速炒快菜牛肉炖萝卜鱼香鸡腿菇牛肉烧花菜凉拌儿菜丝清炖牛肉汤青椒烧土鸡黑芝麻糊千层司康，金黄酥脆，层层叠叠，甜度适中，恰到好处。重庆版鱼香肉丝虎乳菌化痰止咳汤雪萝卜当归大骨汤白菜牛肉丸汤炸蒜蓉酱蒜蓉鸡翅传统川菜豌豆渣肉家常豆腐红豆陈皮浆拥兵自重拥军什么什么的成语拥军优属拥孺人，抱稚子拥孺什么什么的成语拥彗什么什么的成语拥彗先驱拥彗扫门拥彗清道拥彗迎门拥政什么什么的成语拥有两千多年的历史用英语怎么说拥篲什么什么的成语拥篲救火拥篲清尘琼上人之杭（宋·释惟一）琼上人留意学诗惑于多岐未明厥趣作四韵寤之（宋·欧阳澈）琼上人还万寿寺（明·杨循吉）琼华岛登高作（清末近现代初·黄节）琼华岛（元·耶律铸）琼南复睹天日送王汝学复任之京（明·陈繗）琼南曲（明末清初·屈大均）琼南杂咏（明·何绛）琼南（明·何绛）琼台中观遇雨（当代·姜军）琼台春晓（明·陈繗）琼台杂兴七首（明·邢宥）琼台胜览送江右蒋举人还乡（明·陈繗）琼台西路（宋·高似孙）琼台金陵新感（近现代·沈轶刘）亚瑟王与圆桌骑士(英汉对照)/中国学生英语文库煤矿瓦斯灾害防治技术手册(精) 耐高温聚合物耳疗(图解版)/手足耳疗治百病光前裕后振兴中华(劳动模范颂歌摄影书法绘画作品选集)(精) 风雨长江五十载--陈佩薰与白鱀豚研究(精) 尘肺肺癌(精) 世界金枪鱼渔业渔获物物种原色图鉴娘子关大型藻类研究证券交易实践(大学文科实践系列教材) 轻松炒股票买基金新基民入市必备全书经济学(第2版全国高职高专院校财经类教材) 旅游资源开发与规划(高等院校应用型人才培养系列教材) 现代饭店管理原理(高等院校应用型人才培养系列教材)

食材明细

老干妈吐司的做法步骤