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诗文 紫菜包饭
释义
紫菜包饭的做法

食材明细

主料
  • 大米 400g
  • 江米 200g
辅料
  • 1匙
  • 胡萝卜 2根
  • 紫菜 5张
  • 黄瓜 2根
  • 黄萝卜 5根
  • 香油 20ml
  • 黑芝麻 2勺
  • 沙拉酱 50ml
  • 咸鲜 口味
  • 其他 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

紫菜包饭的做法步骤

  • 1
    将大米,江米洗好放入电饭锅中,加入少于盐,按下煮饭。将煮好的饭趁热加入少许香油,黑芝麻,搅拌均匀待用。
  • 2
    将鸡蛋打匀,加入少于水,淀粉一小勺,搅拌均匀。用平底锅煎成鸡蛋皮,切成条待用。
  • 3
    将买好的紫菜放在竹板上,将准备好的饭,取适量放在紫菜上辅匀。
  • 4
    将切好的蛋皮,黄瓜,香肠,黄萝卜,胡萝卜依次摆好,加入沙拉酱。利用竹板将其卷起,卷的过程中要注意力量大些,卷的紧一些。
  • 5
    卷好的紫菜包饭切成小段,摆入盘中。

小窍门

黑芝麻,沙拉酱可根据个人口味决定放不放。
使用的厨具:其它、平底锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/15 2:21:56