食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧鲳鱼的做法步骤
-
1鱼收拾干净。 -
2二边改花刀然后料酒盐五香粉腌制30分钟让鱼充分入味。
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3准备辅料。
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4锅中热油放入鱼。
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5二面煎制金黄色。
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6然后加入葱姜红椒。
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7然后加入适量清水大火烧开小火慢慢炖。
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8加入糖和醋，一点老抽上色。
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920分左右差不多就熟了，把鱼先盛到盘子里。
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10锅中的汤汁。
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11直接浇到鱼上就可以了。
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12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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家常菜
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