“酸奶做出来的面包超软，口感也好，不会特甜，也不油腻。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酸奶方包的做法步骤
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1酸奶放进面包机桶加入白砂糖和面粉，酵母揉至成形后加入黄油再揉20分钟 -
2取出放进保鲜碗，封上保鲜袋放进冰箱冷藏一夜 -
3第二天从冰箱取出放置室温松弛15分钟 -
4面团整个擀成牛舌状自上往下卷起来，成品如图 -
5放置方形面包模内发至九分满 -
6发酵完毕入烤箱上下火180度烤40分钟
小窍门
冰箱低温发酵做出来的面包更加松软哦
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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