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诗文 素三鲜汤
释义
素三鲜汤的做法
“这道汤中含有豆芽和海带瘦身的食材,所以这道汤你怎么喝也喝不胖,作为减肥餐也非常不错的。学会这道汤,喝三碗也不会发胖,三种食材熬一锅,味道超鲜。”

食材明细

主料
  • 水发海带 150克
  • 黄豆芽 100克
  • 平菇 150克
辅料
  • 洋葱 30克
调料
  • 玉米油 20克
  • 适量
  • 鸡精 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

素三鲜汤的做法步骤

  • 素三鲜汤的做法步骤:1
    1
    买回来的水发海带丝和黄豆芽淘洗干净,平菇清洗干净用手撕成小朵备用,洋葱切成小块备用。
  • 素三鲜汤的做法步骤:2
    2
    锅中倒入玉米油烧热,放入洋葱块炒出香味。喜欢猪油的,用猪油炒洋葱味道会更香。
  • 素三鲜汤的做法步骤:3
    3
    洋葱炒出香味后,放入平菇翻炒,将平菇炒软炒出汁来。
  • 素三鲜汤的做法步骤:4
    4
    这时倒入一大碗热水煮沸,放入海带丝和豆芽再次煮沸后盖上盖子改中小火煮十分钟。
  • 素三鲜汤的做法步骤:5
    5
    十分钟后,打开盖子,放入适量的盐,少许的胡椒粉、鸡精调味后即可出锅。

小窍门

很简单,没有什么小技巧。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/2/10 20:18:00