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诗文
尖椒炒鸡丁
释义
食材明细
主料
鸡胸
2块
青尖椒
2个
辅料
葱姜蒜花椒
适量
生抽
3勺
料酒
2勺
白糖
5g
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
尖椒炒鸡丁的做法步骤
1
青椒,鸡胸洗净。
2
切丁。
3
鸡肉加盐,料酒,淀粉腌20分钟。
4
锅中放油炒鸡胸至变色,然后盛出。
5
锅中留油炒尖椒至断生。
6
放生抽,料酒,白糖炒匀,水淀粉勾芡。
7
盛盘即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 11:02:57