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诗文
葡萄酒
释义
“上个月刚学的自酿葡萄酒,以后继续努力”
食材明细
主料
葡萄
6斤
辅料
白砂糖
2斤
盐
适量(清洗用)
其他 口味
其他 工艺
数天 耗时
普通 难度
葡萄酒的做法步骤
1
挑选新鲜葡萄
2
一粒一粒连蒂剪出来
3
用盐水浸泡半小时,然后用条小布条来擦洗,把葡萄身上的污迹擦洗干净
4
对比一下,左边是没有洗的,右边是洗过的
5
洗干净后再过两、三次清水
6
把葡萄蒂去掉,捏碎,放入白砂糖
7
倒入玻璃酒罐里,密封存放一个月
8
一个月后,拿出来,把渣过滤掉,颜色不好,等等就好
9
澄清后颜色稍微好看了一点
10
倒入另一个玻璃罐,沉淀物不要,可以饮用或是送人哦
所属分类: 饮品 老人 下午茶 秋季食谱
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更新时间:2025/3/16 7:18:26