食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜苔鸭胗的做法步骤
-
1把鸭胗洗净切片，蒜苔切段，准备好20g左右的红99火锅底料；鸭胗用肉粉、盐、了解搅拌均匀静置10分钟，使之入味。 -
2热锅放油烧热，转小火放火锅底料，慢慢炒开炒香。 -
3炒香以后转大火烧10秒，放入鸭胗翻炒2分钟，待鸭胗变色后放入蒜苔，炒熟可根据个人口味放入其他调料，出锅。
小窍门
因红99火锅底料中含有各类调料，口味不是很大的盘元可以不用考虑其他作料，尝试一下火锅底料保证让你爽翻天。
使用的厨具：炒锅
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