食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
-
1五花肉洗净。 -
2切块。 -
3锅中放油下入五花肉翻炒。 -
4炒至五花肉焦黄。 -
5加入姜、八角、料酒和老抽。 -
6加入适量水大火烧开转小火。 -
7煮至肉熟烂后放入冰糖。 -
8收汁。 -
9成品。
小窍门
放入冰糖是为了调色和吊鲜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 炒花甲
- 芥菜车螺汤
- 蒲瓜西红柿炒蛋
- 五花肉炒豆角
- 黑芝麻冰淇淋
- 炒空心菜
- 土茯苓陈皮淮山龙骨汤
- 丝瓜牛红汤
- 葱花炒鸡蛋
- 水蜜桃克拉芙缇
- 番茄炒蛋
- 蒜香薯叶
- 排骨胡萝卜玉米汤
- 黑凉粉
- 手撕鸡
- 烤香草土豆
- 薏米百合豆浆
- 侠饭同款鸡脆骨煎饺
- 冬瓜肉丸子
- 火腿皮蛋粥
- 清蒸鳜鱼
- 猪蹄炖鸡爪
- 蛋黄酥
- 巧剥玉米粒
- 南瓜玉米小米粥
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