食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
瘦肉豆腐泡烩猪血的做法步骤
-
1猪肉切片。 -
2放入水淀粉抓匀。 -
3放入一勺食用油拌匀。 -
4猪血洗净切片。 -
5豆腐泡改刀。 -
6泡椒、干辣椒切段，生姜切丝。 -
7锅中放油，放入泡椒、干辣椒段和姜丝煸香。 -
8放入一勺豆瓣酱炒出红油。 -
9放入适量的水煮开后再煮两三分钟。 -
10放入肉片煮一分钟。 -
11放入猪血和豆腐泡煮两分钟。 -
12放入胡椒粉。 -
13放入盐调味。 -
14放入鸡精，关火。 -
15成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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