食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蓝莓芝士包的做法步骤
-
1除植物油和表面装饰的材料外，所有材料放入大碗中，按照先液体后粉类的原则，用筷子搅拌成絮状 -
2倒入面包桶，开启和面程序一次，结束后倒入植物油，再开启一次和面程序，直至将面团揉至扩展阶段，进行发酵。 -
3取出发酵好的面团，用擀面杖擀成长方形 -
4抹上适量蓝莓酱，然后卷起来即可。 -
5按自己的需求分成等量的份。我分了两份，取其中一份，用手稍稍压扁 -
6放入烤盘进行二次发酵 -
7发酵好的面团，表面刷适量鸡蛋液 -
8撒一层芝士碎 -
9挤上番茄酱 -
10挤上沙拉酱适量
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11烤箱180度预热。送入预热好的烤箱，180度上下火20分钟左右 -
12图1 -
13图2
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
面包
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