食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒西兰花的做法步骤
-
1所需原材料 -
2胡萝卜削皮，切片 -
3西兰花切成小花并用水泡十分钟，干辣椒切丝 -
4炒锅中加水烧开后加半勺盐（水量要没过西兰花） -
5下锅后待颜色变绿，马上捞出 -
6炒锅加少许油烧至八成热 -
7下西兰花，胡萝卜一起翻炒 -
8起锅时加入盐，姜汁
小窍门
1：因为西兰花不好清洗，里面经常会有灰尘农药残留，所以切好之后一定要用水泡十分钟，
2：焯水的时候，西兰花变绿就赶紧捞出来放冷水中泡一下，口感会比较脆
3：炒的时间不宜过长，否则营养都流失的差不多了
2：焯水的时候，西兰花变绿就赶紧捞出来放冷水中泡一下，口感会比较脆
3：炒的时间不宜过长，否则营养都流失的差不多了
使用的厨具：其它、炒锅
所属分类：
素菜
- 生炒糯米饭
- 姜黄豆腐
- 奶油皮月饼
- 煎乳饼
- 鱼香蒸豆腐
- 卤牛肉
- 西洋菜水饺
- 酱香面拖蟹
- 酱豆腐
- 炒小青菜
- 娃娃脸纸杯蛋糕
- 三寸南瓜蛋糕
- 黑椒带鱼
- 鲜虾水煎包
- 韩式泡菜锅
- 简易版干煸四季豆
- 杏鲍菇炒肉片
- 蒜蓉空心菜（通菜/鸡毛菜）
- 百合枸杞炖雪梨
- 西班牙烘蛋
- 自制牛排意大利面
- 生菜包肉
- 蓝莓果酱 by：no_morning（普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人）
- 西红柿鸡蛋面
- 肉丝炒蒜苔
- 什么功什么效的成语
- 什么功什么气的成语
- 什么功什么水的成语
- 什么功什么满的成语
- 什么功什么灭的成语
- 什么功什么烈的成语
- 什么功什么爵的成语
- 什么功什么禄的成语
- 什么功什么立的成语
- 什么功什么绩的成语
- 什么功什么罪的成语
- 什么功什么胜的成语
- 什么功什么能的成语
- 什么功什么臣的成语
- 什么功什么节的成语
- 腊月二十九日陈万石石室吕潜心三兄相访夜坐（宋·丘葵）
- 腊月二十九日陈万石石室吕潜心三兄相访夜来（宋·丘葵）
- 腊月二十二日渡湘登道乡台夜归得五绝（宋·张栻）
- 腊月二十五日偶忆孟浩然白发催年老青阳逼岁（宋·舒岳祥）
- 腊月二十五日大人生朝（宋·楼钥）
- 腊月二十五日立春途中作（明·潘希曾）
- 腊月二十八日与知宗提举分岁郡中啜茶于北楼（宋·王十朋）
- 腊月二十八日立春得雨病起漫言（明·沈周）
- 腊月二十八日（宋·冯时行）
- 腊月二十六夜大雪投晓霁色恍然鸟语啁啾便有（宋·沈与求）
- 腊月二十六日立春（宋末元初·陆文圭）
- 腊月二十六日部宿雪甚登天官厅后亭子（宋·程公许）
- 腊月二十六日镇远府送春花土牛作诗以谢（明·祁顺）
- 腊月二十四夕偶成（明·金幼孜）
- 腊月二十四夜口号（明·于谦）
- 当爱已沧桑
- 百家姓(注音彩绘版)/新课标必读
- 大浦东
- 20堂地理实验课/做中学丛书
- 玩转科学(57个令人惊奇的科学小实验)/科学也可以很有趣
- 日月的容曜(1诺言)
- 当代中国的艺术传播
- 躁动/全民阅读精品文库
- 克里克塔(精)
- 英雄(小提琴与钢琴奏鸣曲总谱)
- 耗子大爷起晚了
- 唐宋八大家散文/线装经典
- 考虑个体微观特征的通勤行为建模与仿真/福州大学哲学社会科学文库
- 对于自己你只是个陌生人
- My Famliy系列(共6册双语绘本)